导语：老成都资格麻辣烫是成都娃儿怀念的童年味道，从一份儿菜单开始，就整起了回忆的感觉：八十年代街边站、电杆脚下烫串串，一口锑锅几样菜、一盘汤碟大家蘸。那个年生，上小学的时候，大家最喜欢看的是连环画，最喜欢吃的是麻辣烫。今天这一口，正好带大家回到当年的老味道。
店内的食客说：我觉得很有老成都味道的感觉，也够辣，味道好，就是那种老味道，真的很不错。店里的厨师表示，是一个阿姨，黄田坝的在厂子里卖麻辣烫，然后就把这个配方延续了下来，店里的锅底特色就是没有任何添加剂，是原本的味道，成都老味道。
翻滚的锅底一把放入牛肉、郡肝、鸭肠，淋上红油，就是大家心心念念的那个味道，这家牛肉的分量，硬是扎实。牛肉是用的牛腩，然后牛腩是怎么煮的用了秘制的卤水还有撒子+牛仔骨也是拿回来自己切的然后用秘制酱料码制的，吃到嘴巴里就是一个嫩气什么的。
一串香、一串嫩，一边一口，三串顶饱，连骨头都是香喷喷的。这个牛腩有麻将那么大坨，有筋有肥有瘦，卤得很耙带点嚼劲，吃起很巴适，还有这个牛仔骨哈，胡椒味儿浓郁，吃起相当嫩气。同样霸道的还有这儿的鸡脚，各个去骨不去筋，吃起软弱有嚼劲！
各种各样的串儿搭上重口味儿的份儿菜，更过瘾！首推这道学霸鹌鹑蛋，吃了不得考零蛋。当然，这个只是噱头，但是鹌鹑蛋的弄法还是费了一番心思的。份儿菜虽然莫得撒子新花样，但是都是实打实的好味道，每一份儿都有单独的配方，招牌的六一班花甲、黑娃儿血旺，也不要错过了。
一锅老成都资格麻辣烫，不仅可以满足胃口，更可以勾起大家的美好回忆，价格当然也还是亲民，人均60左右。