塑料瓶几乎家家都有，除了攒起来卖钱，这些塑料瓶还会经常被拿来进行“废物利用”，比如说用来分装食用油、五谷杂粮等等。
但大家知道吗？如果塑料瓶保存不当、使用时间过长，很有可能会产生对人体有害的物质，损害健康。
很多朋友说塑料瓶底部标有“1”的瓶子是一次性的，如果重复使用，其中所含的塑化剂容易析出，导致身体中的DNA发生突变，甚至会增加某些癌症的发生风险。
其实，“三角+数字”的标志是美国塑料工业协会制定的使用塑料种类的标志代码，可以让塑料的品种容易识别，回收的成本也会大幅度削减。
一般透明的矿泉水瓶底部会标有“1”的字样，它的材质主要是“PET”，全称是“聚对苯二甲酸乙二醇酯”，这种材质一般能耐热至70℃左右，使用条件一般在-20℃至70℃左右，这种塑料瓶不建议过度反复使用，最好用一两次就不要再用了，但很多家庭喜欢拿它来盛放食用油、调味料等等，并把它放置于灶台边，温度较高，可能会带来健康隐患。
而塑化剂，其实就是生活中常说的增塑剂，把它加到硬塑料中主要是为了增加弹性和耐用性。在塑化剂中使用最多的是“邻苯二甲酸酯类物质（DEHP）”。有明确的研究表明，同样的PET塑料瓶在同一温度下，邻苯二甲酸酯（塑化剂的一种）在水里和油里的迁移量，相差了近20倍，这些有害物质迁移量暴增的原因，都和错误使用塑料饮料瓶有很大关系。
对于塑化剂来说，只要符合世界各国对于塑化剂的使用量、残留量以及迁移量的规定，它是允许用于食品包装材料生产的。
塑化剂作为一种在塑料加工过程中的助剂，是有毒性的，有致癌致畸致突变作用，也有报告指出，长期食用塑料制品析出物塑化剂污染的食物，会使人头晕、头痛、恶心、食欲减退、记忆力下降、贫血等症状。
另外一种在塑料制品加工时使用的金属催化剂如“锑”，对人体正常代谢有很大的影响。尽管小剂量的锑对人体健康的影响不会非常明显，但是慢慢积累，长期摄入，会给人体的各类器官、系统带来不可逆的损伤。
目前，世界卫生组织下属的癌症研究中心已将“DEHP”列为2B类致癌物质，“2B类致癌物”主要是指“对人可能致癌，但证据有限或不足的物质”。
虽然以DEHP为代表的塑化剂，的确有可能在某些条件下，会从一些塑料制品中迁移到食物中而最终进入人体，但DEHP在食品包装中的使用是有严格限定的，其迁移量并不会达到对人体产生伤害的剂量，另外其对人体的致癌性本身证据不足。所以，“塑化剂致癌”还需要科学看待。不过塑化剂对人体绝对没有什么益处，能避免摄入就避免摄入。
目前常用的塑料有七类，分别存在于下列物品中，其中标有1、2、4、5的塑料制品安全性较好。
部分来源丨央视网
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塑料是常用的食品接触材料，也是历年来重点抽查的对象。年国抽项目针对塑料制品共抽取样本批，占总样本量的50.8%，不合格产品中的超标项目包括总迁移量、溶剂残留总量等。随着塑料制品安全性愈加被人们重视，近些年，各国针对塑料制品中有害物质的管控也越来越严格。
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