塑料袋，塑料餐盒，塑料瓶……这几样东西，每个家里可能都有，我们经常会用它们来装各种食物。
还有一些人环保意识比较强，会将这些塑料制品进行重复利用。
不过，环保虽重要，健康也不容忽视。
目前，科学家已经在人体血液中发现了微塑料，我们在日常使用塑料制品，尤其是接触食物的塑料制品时，更要多加小心。
01
塑料袋
“食品级”也要谨慎使用
先来说说最常见的塑料袋。
PE袋：“食品级”才能直接装食物
我们平时去超市，一般会看到两种塑料袋：一种常见于结账处，什么都能装；一种常见于生鲜区，是可以用来直接装食品的。
这两种塑料袋，其实都是PE材质的。
但PE材质是一个广泛概念，即使都是PE材质的塑料袋也有不同的种类、特性。
而只有“食品级”PE塑料袋，才能直接装食物，也就是常见于生鲜区的那种塑料袋。
然而，即使是食品级的PE塑料袋，装食物也不是万能的。
耐热性较差
一旦超过80℃时，可能会出现熔化、分解。
不宜长时间接触油脂
在接触油脂时，PE材料中的主要化学物质可能会溶于油脂，使油脂带有哈喇味。
因此，超市带回来的食品级PE塑料袋，还是尽量不要用来存储食物，尤其是肉类。
建议用食品级的密封储物袋代替。
2种塑料袋千万别装食物
很软且没有QS标识的塑料袋
这类塑料袋怕油、怕热。
食物温度过高时，可能析出有害物质邻苯二甲酸酯，经常食用被污染的食物，会增加高血糖、高血脂等风险。
彩色塑料袋
这种塑料袋里可能含有毒有害的苯并芘。尤其是常被用于装海鲜的黑色塑料袋，其实是可回收再生塑料。
因此，直接吃的食物，不要用彩色塑料袋装。
02
塑料餐盒
可以加热的材质只有一种！
接下来说说塑料餐盒。
只有PP材质的才能加热
常见的塑料餐盒材质有PET、PP、PS这3种。
其中，PET耐热程度只有70℃，PS耐热程度只有90℃。
而PP材质的耐热程度则达到℃，熔点高达℃。
所以，只有PP材质的塑料餐盒才可以放进微波炉里面加热。
塑料餐盒的4种错误用法
×带盖加热
有些塑料餐盒，盒体的材质是PP，盒盖则可能使用了PE材质，而PE是不能抵受高温。
所以，不确定的情况下，记得把盖子取下再放入微波炉加热。
×使用太久不更换
餐盒的使用年限一般为3-5年。
但当其出现变色、变脆、变黄的情形，应立即更换。
×清洁不到位
有些餐盒，为了保证密封性，会在盖子上装上密封圈。食物残渣渗入到密封圈里，容易滋生霉菌。
建议每次清洗时，把密封圈及其沟槽清洗干净，晾干后，再装回盖子上。
×一次性外卖盒反复使用
有些外卖盒看上去质量不错，标注的也是比较安全的PP材质，拿来洗洗干净重复使用好像很不错。
其实不然。这类塑料餐盒，在设计生产、安全标准等方面就是适用于外卖场景下的。
单次盛放温度较高的、含有油的食物是安全的，但并不适合反复使用。
03
塑料瓶
重复利用可能致癌！
很多人也喜欢重复利用塑料瓶子。
特别是越来越多的饮料瓶，外观设计得很好看，喝完洗洗干净，还能用来泡茶、泡酒，甚至储存一些粗粮豆类等。
这里必须提醒大家：装饮料的塑料瓶，最好喝完就扔。
耐热性差
大部分塑料瓶底部会写一个“1”，即代表瓶子的材质是聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）。
这种材质耐热性差，最高使用温度不超过70℃，一加热或装开水就容易变形，溶出有害物质。
遇油脂、酸碱物质，易析出有害物
有明确的研究表明，在同一温度下用PET塑料瓶装油，邻苯二甲酸酯（塑化剂的一种）的迁移量比装水的多了近20倍。
此外，大部分PET塑料饮料瓶在生产中，都可能会用到“锑”这种金属催化剂，其在酸性、碱性环境中有害物质的迁出率会有所增加。
因此，千万不要用塑料的饮料瓶装油和醋。
重复使用次数越多，释放致癌物概率越高
有研究发现，写着1号的塑料瓶使用10个月以上，会释放出致癌物DEHP。
重复使用的次数越多，释放致癌物的概率越高。
所以，塑料的饮料瓶，喝完就扔了吧。
安公子总结
事实上，塑料袋的发明，最初是为了拯救地球。当时的人们使用大量的纸袋，因此砍伐许多树木，对生态环境造成恶劣影响。
塑料袋的发明者斯滕·图斯塔夫·图林，也是希望大家可以反复使用这种轻便又耐用的袋子。
现在我们知道了，塑料制品虽然方便，但对人体和环境都是有负面影响的。
同时，塑料制品虽然可以重复利用，但是使用不当也会对人体有损害。
因此，还是建议大家减少使用塑料制品，用布袋、环保纸袋或玻璃制品等代替，既能保护环境，也利于身体健康！