「本文来源:科普中国」
外卖,是懒癌患者最好的伙伴。
你和外卖的情谊,够不够塑料?今天,就让本喵来给你分析一把~
生活节奏快、APP使用便捷,几乎所有人都有点外卖的时候。手指头动一动,饭菜就能送到你手上。只要打开塑料盒,就能吃到喜欢的美味,连碗都不用洗,这样的事情,咚咚喵这种懒癌重症患者最喜欢了。
这边外卖叫得正欢了,那头“限塑令”似乎拦都拦不住。随着外卖行业的飞速发展,塑料产业也不甘“落后”。
数据显示,在外卖环节,国内一年至少消耗73亿个塑料包装。这些塑料包装盒带来环境污染不说,它会不会不经意间随着食物被我们吃进去了?
对于塑料包装的各种形态,我们已经见怪不怪了,偶尔还会细细端详一下,好奇包装底下那个三角形围着一个数字究竟是什么意思?难道是什么暗号密码?据咚咚喵打听到的,1号(PET)、5号(PP)、6号(PS)是外卖打包盒常用到的材料。1号(PET)的塑料种类是聚对苯二甲酸乙二醇酯,耐热程度是80摄氏度,一般是用做即弃的饮料瓶。5号(PP)的塑料种类是聚丙烯,最高温可接受摄氏度,这种材料可以用于微波炉中或者制成吸管。6号(PS)的材料是聚苯乙烯,最高温可接受到95摄氏度,我们平时点的外卖,用得最多的是这款。
有的猫妈会说:整天吃这些垃圾,看毒不毒死你~
养生派也认为常吃塑料容器打包的食物会对身体有害,理由是这些塑料容器会释放出塑化剂、双酚A等有害物质。塑化剂,也叫增塑剂,用来加入硬塑料中,可以使塑料更有弹性且耐用,用3号(PVC)制成的塑料容器就会含有塑化剂。不过,外卖塑料最常使用的1号、5号、6号塑料,他们都是软塑料,也就不用再使用塑化剂了。要是使用PVC材料制成的外卖塑料容器,只要是厂家合规、产品合格,正确使用就不会有过量的塑化剂释放到食物中,也不会造成太大问题。
双酚A是一种化工原料,食品接触材料中的双酚A的确可能会转移到食品上,人体如果长期接触双酚A会致癌。
不过,外卖塑料容器主要用到的1号、5号、6号这三种材料他们都是软塑料,都富有弹性,也就不需要使用双酚A了。其他的化学物也可能会释放到食物中去。例如,1号(PET)材料中的锑就是一种用作制造PET的重金属。当容器装有水时,所含的锑就能释放到水中。不过,研究显示,PET瓶装饮料的锑含量非常低(远低于世界卫生组织就食水水质所订的指引值),不会对健康构成风险。想要知道外卖塑料容器是否合格,看外观、摸强度、闻气味都能辨别出来。
合格的产品首先要有QS标志,表面看起来也要光滑透明,无发白、杂质和污点等,还要摸起来不软,闻起来也不会有异样的味道才行。
塑料包装盒还有一个备受