曾经在网上看到这么一个问题：既然水不会过期，那么瓶装的矿泉水为什么会过期呢？
回答是：水不会过期，但是瓶子会。
事实上矿泉水中的水，在出售前，都是经过严格的灭菌和除异味，如果密封好的话，可以放非常久的时间，前些年，两个矿泉水大厂为此就在网上为这事进行过激烈争吵。
事实上矿泉水瓶装水保质期一般是18个月，之所以有这个期限，主要与两个方面有关：
1、无孔不入的微生物
瓶装矿泉水虽然在出厂前，经过严格的灭菌消毒，但是被封装后的矿泉水，还达不到严格意义上的密封要求，而地球上的微生物可以做到无孔不入，所以时间长了，就会对瓶子中的矿泉水造成污染。
2、瓶子的影响
市面上的很多塑料产品，为了增加其耐久度，会往瓶子中加入锑元素，而锑元素可以使人中毒，也是疑似致癌物。
当时间久了之后，瓶子中的锑元素会被降解出来，渗入到水中，而另外一方面，塑料瓶时间放久之后，本身就会分解，成为微塑料颗粒，存在于水中。
而这个微塑料颗粒，是指小于5毫米的微小塑料。就是本文要说的重点了，从年塑料被发明出来，到上世纪50年代后被大规模运用，人类使用塑料制品的时间已经有上百年了。
塑料一方面给人类提供便利的同时，又给人类带来很大的困扰，那就是塑料制品无法降解，会在地球上存在很长的瞬间。
塑料虽然不会被微生物降解，但是时间长了后，它会自己开始分解，由大的塑料制品，分解成为微塑料颗粒。
很多科研团队，在北极和南极的冰川中寻找单细胞藻类，在冰川中提取冰芯的时候，发现内部会存在大量的微塑料颗粒。
据统计和研究，在全球90%地方提取的海水样本中，都发现了不同程度的微塑料颗粒，并且这些微塑料颗粒的数量，已经与海洋浮游生物的数量基本相同，可以说微塑料颗粒，已经包围了人类。
如果说这些还只是飘荡在海洋表面的塑料颗粒的话，那么人类在数千米的海洋海底中提取样本的时候，依然可以检测到塑料微颗粒。
并且这些微塑料颗粒由于不会降解，会随着海水进入到海洋生物的体内，最小的海洋浮游生物，最大的鲸类，都在这些生物的体内发现塑料颗粒。
并且这些微塑料颗粒，不可降解的特性，会随着食物链进行转移，从一个生物的体内转移到另一个生物的体内，被排泄出来，或者残留在食物链顶端的生物体内，知道这个生物死亡后降解，又回归自然之中。
这些塑料微颗粒不仅存在于海水中，并且还漂浮在空气中，曾经有学者在著名的巴黎街区采集空气样本，在检测后发现，平均每天每平方米的地面上，会掉落根塑料纤维。
事实上，以前人们只是