别让节省害苦了你,用塑料瓶装东西可能

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“你还在用这瓶子?医院吗!”

“我家的杂粮、调料都是放瓶子里使用的,这不挺方便的吗?”

小吴是爷爷奶奶带大的,耳濡目染下也就养成了节俭的习惯,就连平常家里用完的塑料瓶都不会直接丢掉,而是留着继续装水或食物。

直到前段时间,女友忍无可忍推了他一篇文章,里头的专家称使用塑料瓶容易引起癌症发生,这让小吴惶恐不已,难道自己身体已经出现了问题吗?

一、我国癌症高发,是「塑料瓶」惹的祸?

网络上有传言称,瓶底为“1”字样式的一次性塑料瓶是绝对不能二次使用的,否则会增加致癌风险,这是真的吗?

其实,塑料瓶底的数字指在标明不同的材质,这是由美国塑料工业协会制定的使用塑料种类的标志代码。其中“1”是指PET材质,也就是聚对苯二甲酸乙二醇酯。这种材质本身无毒、无味,且卫生安全性好,多会用于制作矿泉水瓶、碳酸饮料瓶。

传言可不止这些,相信大家都听说过被暴晒后的瓶装水不能继续饮用,否则内里水分会如毒水一般威胁健康。

多个机构曾对塑料瓶内可能析出的物质进行了研究,结果均未发现暴晒后的PET瓶装水内会产生毒物。但是,PET材质的耐热温度为70摄氏度,超过这个温度后容易变形,一般不建议多次使用。

至于塑化剂是否致癌的问题,其被世卫组织下属的癌症研究机构列为了2B类致癌物,即可能对人致癌,但证据不明确的物质。而且PET本身是一种软塑胶材质,柔韧性很强,加工时不会额外添加塑化剂,所以无需过多担心。

二、塑料制品这么用,不仅有毒还致癌!

不管是饮料瓶还是一次性餐盒,又或者是其他塑料制品,我们都能在其身上看到一些标志,而不同的标志则代表着不同的含义。

如果有水平指向相反的两个箭头,则代表这个塑料制品“可重复使用”:

下面这个用箭头组成的三角形大家应该更熟悉,很多人误以为这是重复使用的标志,其实它是“可回收再生利用”的标志:

正常情况下,这个三角形里会出现1-7其中的一个数字,不同的数字代表着不同的树脂原料,其中我们最常见的1号,也就是聚对苯二甲酸乙二酯,俗称PET材质。上面我们说到的矿泉水瓶、饮料瓶和一次性餐盒等等大多都是这种材质。

这种材质只要按照规定正常使用,对人体健康是没有危害的,可如果是像以下几种这样使用,就有一定健康风险了。

①盛放高温液体

以前小时候,我们总喜欢用矿泉水瓶装热水。这一代的孩子,因为现在的饮料瓶颜值设计得都比较高,所以又拿来装热水。

殊不知,PET不耐高温,只能盛放70℃以下的食物或热水,一旦超过这个温度塑料瓶就会形变并迁移出危害人体健康的有害物质。另外有人喜欢拿饮料瓶装食用油,并且大多还是放在灶台边上的,这样也很危险。因为长期的高温同样会加剧塑料瓶中有害物质的迁移和扩散。

②改变盛放的东西

这些塑料瓶原本是用来装水、饮料、果汁和茶饮的,可现实生活中有人习惯将其拿来装醋。不光是在家里,在外面的快餐店和小饭店里,我们也经常能见到这种拿饮料瓶装醋的。

醋的pH值很低,并且绝大多数PET塑料瓶在生产时都可能用到一种名为“锑”的金属催化剂。这个“锑”在酸性和碱性环境中迁出率都会增加。锑有一定的生物毒性,对我们的皮肤、心脏、肾脏和肝脏等组织器官造成损害。虽说小剂量的锑对人体的伤害和影响不明显,但就怕长期的日积月累,这必然会对人体造成无法挽回的损伤。

③长期盛放某种东西

既然塑料瓶不能用来装热水、油和醋等调料,那用来装大米、小米和豆子等,总可以了吧?看似天衣无缝,完美无缺,实际上也有很大的漏洞。饮料和瓶装水都有一个保质期,其实这个保质期不仅仅是产品本身的保质期,同时也是这个塑料瓶的保质期。

塑料瓶也有保质期?很多人可能第一次听说这个概念,事实上PET会随着长时间使用而老化,并加剧有害物质的迁移。我们在用塑料瓶装大米和豆子时,一般会装很久,并且很多还是放在灶台边上,自然就有健康风险了。

三、研究发现:玻璃瓶的危害是塑料瓶的4倍

说完了塑料瓶的危害,大家一定特别好奇玻璃瓶的危害在哪,毕竟它比塑料瓶要高出4倍之多。单单是听数字,就让人觉得特别害怕,因为玻璃在我们生活中的应用相对塑料来说更加广泛。

玻璃的危害主要在生产方面,首先是对环境的影响,要知道玻璃瓶的原材料以矿物质为主,想要生产玻璃瓶,就需要采矿,需要大量的硅砂、白云石等矿物质和化学物质,而其中有很多都是有毒的。这些物质在开采的过程中对环境的影响是非常大的,在采矿过程中,会对周围的土地、河流和大环境造成污染。

其次是对工人的伤害,要知道采矿需要人工完成,在工作途中,采矿工人的健康很难得到保障。在玻璃原料中,有害物质的挥发在日积月累中,难免会患上严重的职业病,尤其是对呼吸系统和肺部的伤害,可以说是致命的。

最后就是制造过程中产生的危害,虽然生产玻璃瓶的过程很简单,但潜在危害却很多。据南安普顿大学的AliceBrock说,加热原材料来制造玻璃需要大量的能量,在生产玻璃瓶的过程中会加入大量的化学制剂,然后释放出二氧化碳和二氧化硫等有害气体,会对地球的环境造成严重的污染。

喝水,用哪种杯子更安全?

碗和水杯,是我们每天接触最多的器皿。很多人都是看着喜欢,就随便买,但实际上,材质选择不同,对健康的影响也不同哦。

杯子的选择方式

选择顺序:玻璃杯>陶瓷杯>不锈钢杯>塑料杯

1、玻璃杯

最健康最安全,不含有机的化学物质,基本不会渗出有害物质。最好选择透明玻璃杯,因为市面上大部分彩色玻璃杯,都是添加颜料而成,可能含有重金属。

要选杯身没气泡、没杂质,透过杯子看物体基本不走形的玻璃杯。

2、陶瓷杯

陶瓷水杯上的彩釉含有铅等重金属,可能有一定安全隐患。

所以最好选无彩釉,即内壁为白色,这种最安全。

其次选釉中彩或釉下彩,即内壁有彩釉,但摸起来表面光滑。

最次就是釉上彩,即表面凹凸不平,用指甲抠还会出现脱落现象,最好不要购买。

3、不锈钢杯

劣质的不锈钢,会渗出的铬、锰等金属,会对人体产生不良影响。所以一定要购买食品级不锈钢(如钢),或医用不锈钢(如钢)制成的水杯。

4、塑料杯

种类很多,一般底部的商品标号代表了各自的用途,如:

PET(不能循环使用装热水);

HDPE(不要循环使用);

PVC(不能受热)、PC(不能加热)等。

作为水杯,最好购买食用级塑料,即PP材料(聚丙烯,标号05)。

总的来说,买水杯最好选以上4种,而像搪瓷杯,有重金属析出风险,一次性纸杯,可能存在大量的增塑剂和荧光增白剂,所谓“磁化杯”、“能量杯”,都是商家噱头,没有任何保健意义都不建议用!

塑料瓶在正确使用的前提下一般不会影响健康,对此无需过多担心。还是要再次提醒大家,选择杯子时一定要选择正规厂家生产的,品质上会更有保障。

#小寒聊健康#


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