金针菇炒空心菜梗：空心菜梗可清热凉血，利尿，润肠通便，清热解毒，利湿止血，还减肥等功效；金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。一定要炒熟空心菜梗再放金针菇哦。简直就是好吃的不要不要的了，这道菜功效多多，好处多多哦！
家常葱油极鲜香菇：众所周知，免疫力低下的人群在冬季容易感冒。中医认为“正气存内，邪不可干”，通过强化体内正气，则不会轻易受到病毒侵袭，而香菇就具有扶正气的功效。现代医学研究也表明，香菇中所含的多糖能提高人体免疫功能。
山药炖鸡：在营养成分上，鸡肉中含有蛋白质，脂肪、胆固醇、糖分、维生素、矿物质等，山药还含有丰富的淀粉、碳水化合物、胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维、烟酸、多种微量元素及维生素。两者搭配，营养丰富，味道很不错。
酸汤牛蛙：牛蛙有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复，好处多多，功效多多，简直就是好吃的不要不要的了，简直就是人间美味啊！
油焖春笋：春笋不仅具有丰富的营养价值还具有一定的药用价值,是春季饮食保健进补的佳品。中医临床研究认为,春笋味甘性寒,具有“利九窍,通血脉,化痰涎,消食胀”等功效。竹笋还具有吸脂肪,促消化等功能。
鲍汁盆菜盆菜是广东深圳、惠州、河源和香港新界的汉族饮食习俗，据传起源于南宋末年，已有数百年的历史，是一种杂烩菜式。传统的盆菜用木盆或锑盆盛载。每逢喜庆节日，例如新居入伙、祠堂开光或新年点灯，新界的乡村均会举行盆菜宴。